Шри Ланка - Традиционная пища Шри-Ланки

Основной пищей как сингалов, так и тамилов является рис с карри, т. е. с различными острыми приправами: овощными, рыбными, мясными, и с неизменным чилли (красным стручковым перцем). Роль хлеба выполняет аппа — вид лепешки или блина из рисовой муки и молока кокосового ореха. В городах постепенно увеличивается спрос на пшеничный хлеб. Второе место в питании сингалов занимают плоды кокосовой пальмы. Считается, что хорошая хозяйка может приготовить из кокосового ореха сотню разных блюд. Важную роль в питании играют плоды хлебного дерева. На Шри-Ланке их часто называют «пищей бедняков». Большое значение в пищевом рационе имеют различные фрукты — манго, папайя, ананасы, бананы и др.

Ещё по теме:

Фотографии Шри Ланки

Друзья и партнеры сайта
В магазине TOPHOP.RU - лучшие цены на пазогребневые плиты, герметик, профили скачать модные игры, игры для девочек

Отдых в Шри-Ланке